Лецитин — это органическое вещество, комплекс фосфолипидов, которые являются важным строительным материалом для нашего организма. Это без преувеличения топливо для человеческого организма. Кроме того, лецитин часто входит в состав косметики для ухода за кожей.
Он укрепляет нервную систему, незаменим для печени и мозга. Лецитин уравновешивает липидный обмен в организме человека и нормализует уровень холестерина в крови. Показания к применению этого препарата очень широки. Он нужен как для развития растущего организма, так и для сохранения красоты. Лецитин часто входит в состав косметики.
Лецитин особенно эффективен в различных масках для лица, кремах для глаз и косметике с защитой от солнца. Он не только активно положительно воздействует на кожу, улучшая ее состояние и внешний вид, но и придает косметическим средствам легкую и приятную текстуру благодаря своим естественным эмульгирующим свойствам.
Свойства лецитина
Это вещество обладает несколькими полезными свойствами. Косметика, содержащая фосфолипиды, оказывает следующее воздействие:
- увлажняет кожу;
- улучшает защитные функции кожных покровов;
- снижает степень раздражения;
- сужает поры;
- уменьшает гиперкератоз;
- восстанавливает защитные функции стареющей, поврежденной кожи, нуждающейся в питании.
Для красоты женщин лецитин также необходим, и не только потому, что мировые косметические бренды активно включают его в состав своих продуктов. Фосфатидилхолин — активное вещество лецитина — разглаживает кожу лица и делает ее мягкой и нежной. Он также помогает снять воспаление при аллергической сыпи, удалить лишние жирные поры и восстановить свежесть лица.
И самое приятное: лецитин обеспечивает хороший обмен веществ и помогает контролировать вес.
Как организм реагирует на нехватку лецитина
В первую очередь от нехватки этого вещества страдает нервная система. Наблюдаются нарушения памяти, постоянные перепады настроения, снижение концентрации и внимания, появляется бессонница.
Кроме того, если поступающего с пищей лецитина человеку не хватает, начинают проявляться нарушения пищеварения — диарея и вздутие живота, нарушение функции печени и почек.
От дефицита полезных фосфолипидов страдает и кожа, появляются:
- Псориаз.
- Аллергические высыпания.
- Пищевой дерматит.
При таких кожных поражениях прием лецитина ощутимо уменьшит неприятные симптомы. Кроме того, его часто используют в комплексном лечении кожных заболеваний. Его прием способствует улучшению общего здоровья и укреплению нервной системы.
Природные источники лецитина
Одним из лидеров по содержанию лецитина являются грецкие орехи. Это «лакомство» — настоящий источник полезных жиров, заряжающих энергией, помогающих выдерживать стресс и сохранять остроту и ясность ума.
Некоторые фрукты и овощи также содержат лецитин. В бобовых, особенно в соевых бобах, много лецитина. Сырьем для производства промышленного лецитина является соевое масло или продукты его переработки. Богатые лецитином, фосфолипидом и жирными кислотами плоды авокадо и азиатский дуриан, и, наконец, что не менее важно, лецитин содержится в горохе, фасоли, моркови, салате.
Такие специи, как кардамон, кориандр, тмин, мускатный орех, звездчатый анис, перец, также содержат большое количество специй, и их можно использовать всякий раз, когда вы готовите.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?