Будь на волне! Будь с нами!

И готовится всего за 30 минут!

Этот картофельный салат с маслинами, яйцами и красным луком является традиционным для румынской кухни, пишет Jo Сooks. Он легкий, вкусный и в то же время очень сытный, его приготовление займет всего полчаса!

Вы можете накормить этим салатом всю семью, особенно если времени на приготовление чего-нибудь сложного катастрофически не хватает.

Вот что вам понадобится для его приготовления:

• 6 картофелин среднего размера;
• 1 красная луковица;
• 5 яиц;
• 1/2 стакана черных маслин;
• 4 ст. л. оливкового масла;
• 1/4 ч.л. соли;
• 1/4 ч.л перца;
• пучок петрушки.

Для начала отварите картофель до готовности, очистите от кожуры и порежьте кубиками.

Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите их от скорлупы и тоже нарежьте кубиками.

Красный лук нарежьте полукольцами, оливки разрежьте пополам, измельчите зеленый лук.

Смешайте все ингредиенты, добавьте к ним оливковое масло, посолите и поперчите салат. Сверху украсьте петрушкой.

Храните остатки салата в герметичном контейнере в холодильнике не дольше 4 дней.

Обязательно попробуйте приготовить этот простой салат! Сэкономьте время и силы для общения с близкими.