Будь на волне! Будь с нами!

Если вы любите мясо - обязательно приготовьте.

Есть продукты, из которых даже самые простые блюда становятся достойными королевского приема, пишет Sanatate in Bucate.

Один из них - свинина. Просто добавьте немного апельсинов или чернослива, и мясо станет еще более сочным, вкусным и ароматным.

Картофель или грибы могут удивительно дополнять свинину, а кисло-сладкий соус сделает ее вашим коронным блюдом.

Хотя свиные рулеты с огурцом и сыром являются более экономным вариантом рецепта, чем все перечисленные выше продукты, они так же тают во рту!

Ингредиенты:

• 500г свинины;
• 2-3 маринованных огурцов;
• 100-130г сыра;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• соль и черный перец - по вкусу.

Приготовление:

Вымойте мясо. Высушите его и нарежьте тонкими ломтиками. Оберните кусочки мяса в пищевую пленку и отбейте их кухонным молотком.

Посыпьте каждый ломтик специями и добавьте немного лимонного сока. Затем поместите их в контейнер, пусть промаринуются в течение 30 минут.

Разрежьте каждый огурец на 4 вертикальные части, то же повторите с сыром.

Вытащите мясо и положите внутрь каждого ломтика кусок сыра и огурца, как показано на фото.

Сформируйте рулетики. Зафиксируйте их нитками или зубочистками. Нагрейте сковородку с маслом. Обжарьте рулеты с обеих сторон.

В это время нагрейте духовку до 180°C. Поместите их в форму для выпекания и выпекайте в течение 12 минут.

Приятного аппетита! Такой рецепт понравится абсолютно всем!

В качестве бонуса:

Печеный картофель по-французски – это лучшее, что вы когда-либо ели!

Ингредиенты:

• 8-10 средних картофелин;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 куриные грудки, разрезанные на мелкие кусочки;
• Оливковое масло;
• Соль и перец;
• Мускатный орех;
• 3 яйца;
• 25 мл сметаны;
• Немного петрушки;
• 100г сыра.

Приготовление:

Сварите картофель и нарежьте кубиками. Пусть немного остынет. Разогрейте духовку до 190°C.

Поджарьте кусочки куриного филе в сковородке или кастрюле с оливковым маслом. Поджарьте лук до золотистой корочки.

В круглую форму или специальные горшки положите такие слои: половину картофеля, немного лука и немного чеснока, половину курицы и сверху тертый сыр. Повторите это же самое еще раз и приправьте по вкусу.

Взбейте яйца со свежей сметаной и нарезанной петрушкой. Добавьте соль, перец и немного мускатного ореха.

Налейте эту смесь в форму.

Выпекайте минут 10, до готовности.

Способ нарезки продуктов может быть самым разным, зависит от того, как вам больше нравится. Приятного аппетита!

Вам понравились рецепты?