Будь на волне! Будь с нами!

Хлеб из цуккини

Вы когда-нибудь пробовали печь хлеб с цукини? Предлагаем Вашему вниманию рецепт пористого, мягкого с хрустящей корочкой хлеба из цуккини. Готовится тесто практически за 5 минут, а вкус, просто сказочный! Он сочный, с ароматом банана, кокоса и имбиря! Попробуйте!

Ингредиенты:

• 180 гр миндальной муки

• 1,5 чл соды

• 1/4 соли

• 200 гр цукини

• 3 яйца

• 1 ст ложечка меда

• 1 очень спелый банан

• 1 ст л кокосового масла

Как приготовить:

1. Цукини натереть на терке, посолить и оставить на 20 мин.

 2. Затем отжать и слить воду из цукини.

3. Смешать цуккини со всеми СУХИМИ ингредиентами.

4. В отдельной миске смешать яйца и растопленное кокосовое масло.

5. Аккуратно смешать все ингредиенты.

6. Выложить тесто в форму и выпекать 35-40 минут при 175 градусах.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!econet.ru

Автор: Вероника Хейнц