Давайте приготовим яблочный пирог. Рецептов существует огромное множество, но такой вариант вам точно понравится. У него многослойная хрустящая корочка, а внутри нежная и текучая начинка. Не пожалейте времени и этот необычный рецепт приготовления яблочного пирога, который станет вашим фаворитом.
Вам понадобится:
- сахарный песок - половина стакана;
- сливочное масло - две столовые ложки;
- коричневый сахар - половина стакана;
- соль - щепотка;
- корица - половина чайной ложки;
- яблоки - три-четыре штуки, лучше брать зеленые;
- пшеничная мука - половина стакана, может потребоваться чуть больше;
- мускатный орех - половина чайной ложки;
- основа для пирога - два коржа, в магазине очень легко найти такую выпечку.
Рецепт приготовления
Сполосните и очистите яблоки с помощью овощечистки. После того как яблоки очищены, разрежьте их на восемь частей, удалив стебель и сердцевину.
Если кусочки яблок кажутся вам слишком большими, то разрежьте их пополам еще раз. Только не делайте ломтики слишком маленькими. Положите яблоки в большую миску.
Смешайте вместе сахар, коричневый сахар, муку, корицу, мускатный орех и соль.
Можно добавить небольшое количество лимонного или апельсинового сока. Медленно вылейте смесь на яблочные ломтики так, чтобы они полностью были покрыты.
Лучше всего использовать столовую ложку. Берем форму для выпечки и смазываем ее маслом. Открываем основу для пирога, кладем в форму.
Выкладываем в нее яблоки.
Вторую основу для пирога раскатайте скалкой. Для украшения пирога возьмите многослойную формочку, как на фотографии.
Вырезайте ей кусочки печенья и кладите на яблоки. Оставьте между ними несколько зазоров.
Закройте пирог фольгой.
Ставим в предварительно нагретый духовой шкаф. Время приготовления - до сорока минут. За несколько минут до готовности достаньте пирог и снимите фольгу. Делаем это для того, чтобы верхняя часть пирога подрумянилась. Достаем из духовки и даем возможность выпечке немного остыть. Отрезаем порционные кусочки и подаем к столу.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?