Садоводов, огородников, дачников можно разделить на две категории – консерваторов и экспериментаторов. Первые используют только традиционные и устоявшиеся садово-огородные штампы, в то время как вторые интересуются новинками, стараются понять, насколько они прогрессивны.
Экспериментаторы уверены, что пришло время разбить устоявшиеся стереотипы и отказаться от методов прошлого века в обработке участка и в уходе за растениями. Возможно, некоторые отступления от правил вас удивят.
Внесение навоза
До сих пор навоз считается одним из наиболее известных органических удобрений, которое использовалось в хозяйстве с незапамятных времен. Да, это кладезь полезных веществ для почвы. В каждой его тонне содержится 6-7 кг калия, 2-3 кг фосфора, 2-4 кг кальция, немного меньше кобальта и магния, молибдена и меди, марганца и бора. Особенно богат навоз азотом, который необходим огородным культурам. Его количество колеблется от 5 до 8 кг на тонну.
Однако у этого удобрения немало побочных эффектов:
- Навоз закисляет грунт, замедляя рост некоторых садово-огородных культур, а сорняки, любящие кислую почву, захватывают все новые территории.
- Удобрение может быть богато не только полезными веществами, но и семенами сорняков. Как правило, это одуванчик лекарственный, лютик едкий, хвощ полевой, подорожник большой и другие.
- В нем могут содержаться грибки и вредители. К примеру, медведка, доставляющая много проблем садоводам, любит жить в навозе.
- Чрезмерное внесение навоза грозит многолетникам из-за большого содержания азота. Он может навредить смородине или малине сжиганием корней, а овощи будут активно накапливать нитраты.
Агрономы рекомендуют использовать альтернативные способы обогащения грунта полезными веществами. К примеру, засейте его сидератами. Не опасайтесь минеральных удобрений вместо органики: в этой «химии» отсутствуют инфекции. Если вам сложно отказаться от использования навоза, превратите его в перегной и только после этого разбрасывайте по участку. И не забывайте контролировать кислотность почвы.
Если вы предпочитаете органические удобрения, не удаляйте с участка поврежденные, не пригодные в пищу яблоки. Они станут прекрасным удобрением для почвы.
Выращиваем картошку на каждом свободном участке
К счастью, дефицит продуктов питания остался в далеком прошлом, но советская привычка занимать каждую свободную сотку картофелем или свеклой сохранилась. При этом дачники не задают себе вопрос, зачем им это нужно. Явно не для того, чтобы проводить выходные дни, занимаясь окучиванием или прополкой этих посадок, бороться с вредителями и болезнями, тратить время на сбор урожая, который надо как-то сохранить, чтобы вовремя употребить в пищу.
Пожалейте себя. Это дополнительный и нерациональный труд, трата времени и средств, начиная с заготовки клубней для посадки. Высаживайте столько овощей, сколько требуется вашей семье. А на пустующих участках вашего сада сделайте место для отдыха – постройте беседку, разбейте цветник, засейте газон. За таким уголком ухаживать гораздо проще, чем постоянно «батрачить» на грядках.
Сушка картофельных очистков
Возможно, в этом и заключается ответ на вопрос, зачем огородники занимают две-три сотки на участке картофелем: чем больше его удастся вырастить, тем больше можно собрать и высушить очистков. Действительно, картофельная кожура полезна: она может быть использована в качестве удобрения и как средство борьбы инфекциями растений. Кроме того, очистками можно топить печь или привлекать природных рыхлителей почвы – дождевых червей.
Однако высушить огромный объем картофельных очистков на кухонной батарее или разложить их по всем комнатам, за зиму довольно сложно. К тому же, в таких условиях не покидает ощущение, что ваше жилье постепенно превращается в плохо организованный овощной склад.
Процесс облегчит использование духовки. Очистки высохнут в ней гораздо быстрее за счет более высокой температуры. После сушки сырье измельчают в блендере, а затем еще немного подсушивают.
Тщательная прополка
Самым действенным способом борьбы с сорняками с давних времен считается прополка. Практически без перерыва трудолюбивые огородники гнут спину на грядках, чтобы получить богатый урожай. Прошло много времени, а на некоторых участках практически ничего не изменилось.
Конечно, пропалывать культурные растения необходимо, но не стоит доводить этот процесс до фанатизма. Хотя бы изредка используйте другие методы защиты посадок от сорняков. Не забывайте, что в прополке нуждаются только молодые культуры, а взрослым растениям сорняки уже не страшны. Вредные растения с корнем выкорчевывать совсем необязательно – во время прополки срезайте корневую шейку. В качестве альтернативы применяйте мульчирование.
Обработка культур исключительно народными средствами
Подобно утверждению о пользе навоза, использование народных средств основано на том, что «химия» – это ужасный яд. Особенно в этом смысле достается помидорам, которые огородники спасают от самых сложных заболеваний с помощью йода и сыворотки.
Вряд ли кто-то станет оспаривать фактическую пользу для дачных культур этих веществ, как, в принципе, и золы, картофельных очистков, табака, луковой шелухи и прочих природных помощников. Можно лишь умалять ее степень. Поскольку если бы можно было бороться с болезнями и вредителями народными средствами, то люди давно защитили бы свои посадки с их помощью и не изобретали бы «колеса».
Используйте народные средства в сочетании с полезными бактериями и пестицидами, а не отказывайтесь от них.
Консервирование в больших объемах
Урожай собран, теперь его нужно консервировать, причем чем больше, тем лучше. И даже в том случае, если малина или клубника в этом сезоне не очень уродились, пускаем весь урожай на варенье или джемы, а не вволю едим свежие ягоды. На самом деле в описании этой ситуации кроется совет, как поступать не следует.
Не стоит забывать, что каждый вид заготовки имеет собственный срок годности, по истечении которого этот продукт употреблять не рекомендуется, особенно это касается косточковых культур. Точно рассчитывайте свои потребности и консервируйте столько, сколько сможет употребить вся семья.
Использование садового вара
Многие садоводы довольно консервативны. Если удобрения, то обязательно навоз, а если замазка, то исключительно садовый вар, поскольку он защищает древесину от инфекций и грибка после обрезки.
Однако садовый вар, который наносится на место среза, нередко задерживает жидкость, провоцируя загнивание. Некоторые виды таких составов не способны высыхать полностью – и древесина под ними преет. Выходов из положения несколько. После грамотно проведенной обрезки оставьте место среза открытым: растение сможет справиться с этой травмой самостоятельно.
Точно следуя инструкции, приготовьте садовый вар самостоятельно или используйте составы, которые хорошо зарекомендовали себя.
Обязательная весенняя побелка деревьев
Это еще один шаблон, который пришел к нам с советских времен. О нем пора забыть. Уже давно признана осенняя побелка деревьев. Зимой она защитит их от грызунов, солнца, которое и зимнее время тоже бывает очень ярким. А если учесть тот факт, что побелку следует проводить при температуре не ниже + 5 °С, нужный для этого день значительно проще выбрать осенью, чем ранней весной.
Осенняя побелка устраняет вредителей, которые зимуют в коре. Весеннюю побелку проводите в качестве дополнительной, а не основной процедуры. К примеру, если часть осенней побелки смыло дождями и она нуждается в обновлении. А вот осенью деревья белить надо обязательно и очень тщательно.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?