Недавно я наткнулась на рецепт варенья из красного лука и решила его приготовить. Детям оно очень понравилось, хоть они и не сразу догадались, из чего оно приготовлено. Но получилось очень вкусно, поэтому я решила поделиться этим простым рецептом со всеми.
Как приготовить варенье из красного лука?
В целом здесь нет ничего сложного. Для этого вам потребуются следующие продукты:
- красный лук — 4 шт.;
- красное сухое вино — 250 мл;
- сахар — 100 г;
- мед — 50 г;
- бальзамический крем — 30 г;
- подсолнечное масло — 50 мл;
- веточка тимьяна;
- соль — по вкусу.
Приготовление:
- Первым делом нужно почистить и нарезать полукольцами лук.
- Затем уложить его в кастрюлю слоями, посыпанными сахаром, и добавить масло.
- Далее ставим на средний огонь, вливаем вино, солим и ждем, пока закипит.
- Добавляем все остальные ингредиенты, кроме бальзамического крема, и ждем полного испарения жидкости, после чего убираем веточку тимьяна.
- В завершение вам останется только добавить бальзамический крем и остудить варенье.
Как вы могли убедиться, все готовится очень быстро и просто, но получается невероятно вкусно. Готовое варенье можно разложить по герметичным контейнерам и хранить в холодильнике. Мои дети его с удовольствием едят с печеньем. Теперь чай в день пьют по несколько раз.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?