Некоторые огородные культуры можно высаживать на грядки практически весь дачный сезон. Срок вегетации у таких растений короткий, а поэтому урожай можно получить очень быстро. Если на огороде у вас остались свободные участки земли, в июле их обязательно нужно использовать по назначению.
Зелень
На грядках, оставшихся после уборки редиса или просто пустующих, в июле можно высадить зелень. Это могут быть, к примеру, укроп, петрушка, шпинат. В середине лета погода обычно стоит очень теплая. А поэтому зелень всходит быстро и растет как на дрожжах. Исключение составляет разве что укроп. Укроп обычно всходит достаточно долго. Но этот процесс при желании можно легко ускорить. Нужно лишь замочить семена укропа перед посадкой до прорастания.
Экзотика
Помимо обычной зелени в июле можно высаживать на грядки и экзотическую. Это может быть, к примеру, руккола. Всходит это растение очень быстро. В особенности руккола понравится любителям итальянской кухни. Опытные дачники советуют высаживать в середине лета рукколу сортов Рококо и Пасьянс. Эти сорта дают особенно нежную и сочную зелень.
Также в июле можно высадить на огороде огуречную траву. Такую зелень лучше всего высевать в полутени. Огуречная трава богата кальцием и калием и используется при приготовлении салатов.
Салат и капуста
Разумеется, в июле на огороде допускается сеять и листовой салат. Уже через пару недель можно будет побаловать себя свежей зеленью.
Также некоторые дачники в июле высаживают рассаду ранней капусты. Конечно, если уже имеющаяся на огороде капуста начала завязывать кочаны, особого смысла в высадке дополнительной рассады нет. Однако, если с капустой что-то пошло не так, ранние сорта могут спасти положение с урожаем.
Щавель и лук
Также в июле на огороде можно высадить щавель. Достаточно быстро всходят и развиваются летом, кроме того, шнитт-лук, лук-батун, слизун, ревень. Листочки и перья все эти растения успеют выпустить до заморозков.
Редис
Конечно, можно посадить в июле на свободном участке в огороде и редис. Редис — культура короткого светового дня. В июне поэтому ее высаживать смысла нет. Редиска уйдет в дудки. А вот июль — это уже подходящий для высадки редиса месяц. Ведь день в это время уже начинает убывать.
Свекла
Также можно посадить на освободившемся участке свеклу. До заморозков корнеплоды успеют вырасти достаточно большими. Следовательно, осенью у вас будет свежая молоденькая сочная свекла.
Что можно сажать в июле еще: бобовые
Еще одна культура, которую можно высаживать на участке в июле — это горох. То же самое касается и фасоли. Растут эти культуры быстро, и спелые стручки можно будет собирать до наступления заморозков.
Если же что-то пойдет не так и горох или фасоль не успеют дать стручки, в накладе дачник не останется. Горох и фасоль — отличные сидераты. Осенью зеленую массу нужно будет просто скосить или выдернуть, порубить лопатой и закопать в землю.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?