Рулетики из куриного филе стали частым гостем на моем столе. Готовлю я их с добавлением грибов, сыра и сливок. Получаются очень нежные куриные грудки, сочные и красивые. Такое блюдо по вкусу всей моей семье.
Приготовление аппетитного блюда
Для того чтобы приготовить вкусные рулетики по данному рецепту, нужно взять следующие ингредиенты:
- 600 грамм куриных грудок, это две штучки.
- Немного соли и черного перца.
- 70 грамм тертого твердого сыра.
- Четыре столовых ложки густых сливок.
- Четыре дольки чеснока.
- Три небольших шампиньона.
- Одно яйцо.
Для начала нужно разрезать каждую грудку на три ломтика, накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем. Посыпаем солью и перцем. Оставляем на время.
Сыр смешиваем с тертым чесноком, двумя ложками сливок. Шампиньоны режем максимально мелко и добавляем к сыру.
Начинку раскладывают по курице. Сворачивают в рулет. Выкладываем в форму для выпечки достаточно плотно друг к другу.
Яйцо смешивают со сливками. Заливают массой нашу грудку. Накрывают фольгой, выпекают при температуре в 190 градусов в течение тридцати минут.
После нужно убрать фольгу и держать еще пятнадцать минут.
Готовые рулеты подают сразу, они получаются очень сочными и вкусными. В качестве гарнира отлично подходят любые овощи.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?