Вы часто покупаете дорогие сыры, по типу "Филадельфии"? Без них достаточно сложно приготовить многие десерты, а также салаты. Оказывается, есть чудесный способ получить такой сливочный продукт с минимальными затратами сил и средств. Этот секрет мне раскрыла мама, которая открыла его для себя совершенно неожиданно. Однажды удивив нашу семью простым лайфхаком.
В чем же секрет?
По факту, просто нужно взять кефир, можно и ряженку, убрать прямо в упаковке на ночь в морозилку. Нам нужна хорошая заморозка.
После, выкладывают полученный продукт в марлю, подвешивают, под него ставят мисочку. Оставляют так на двенадцать часов.
Стечет кисловатая сыворотка, а вот в марле останется крем, который имеет очень нежную консистенцию. Кислинки практически не будет. Стоит отметить, что чем жирнее кисломолочный продукт, тем больше выйдет творожной массы.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?