Будь на волне! Будь с нами!

Декоративная нарезка овощей и фруктов - это отличная идея не только для вечеринки. Это еще и действенный прием, помогающий сделать здоровую пищу привлекательной для детей. При этом красиво нарезать продукты не так уж и сложно. Вот некоторые приемы, хитрости и лайфхаки, связанные с необычным декором блюд из перца.

Яркие цветы

Чтобы придать цветкам нужную форму, их нужно подержать в кипятке. Сначала очищенный перец разрезается пополам. Потом его берут за стебелек и разрезают на полоски, но не разделяют их окончательно. После этого заготовки опускаются в горячую воду на некоторое время, пока полоски не выгнутся. Остается достать их и выложить на тарелку.

Колесо обозрения

Если вы хотите декоративно нарезать перец для детей, обратитесь к мотивам или фигуркам, которые вызовут их интерес. Забавное колесо обозрения может стать отличным вариантом. Возьмите перцы нескольких цветов и поместите их кусочки на большое сервировочное блюдо. Украшенное таким образом, оно станет изюминкой вашего стола, будь то праздничный обед или повседневный завтрак.

Чайник с чашками

Для их изготовления помимо болгарского перца понадобится еще и перец чили. Из него делаются ручки и излив для чайника. Процесс создания этой композиции будет таким:

• Острым ножом отрежьте у болгарского перца нижнюю часть.
• Затем обрежьте у него плодоножку.
• Отделите крышку чайника.
• Возьмите перец чили, укоротите его до нужной длины для носика и обрежьте открытый конец под небольшим углом.
• Прикрепите носик к чайнику, поверхность которого должна быть сухой.
• Другой стручок разрежьте вдоль пополам и удалите семена. Так он станет более гибким.

• Сформируйте ручку и прикрепите ее к другой стороне чайника. Если перец слишком длинный, его нужно укоротить.
• Накройте чайник крышкой.
• Чтобы сделать чашечки, просто срежьте у перцев верхние части. Их, как и чайник, можно наполнить соусом.

Милые сердечки

Такие сердечки сформировать довольно просто, а смотрятся они очень симпатично. Вот как их можно сделать:

• Вырежьте сердечко из верхней части овоща в месте выпуклостей.
• Остальную часть тоже можно использовать: нарезать палочками, создать другие фигурки или использовать для салата.

Сердечки-колечки

Это еще один вариант создания сердечек из болгарского перца. Для этого вам понадобится овощ соответствующей формы. Разрежьте его вдоль на тонкие ломтики Поскольку перец полый, форма образуется сама собой.

Помолвочное кольцо

Для его изготовления понадобятся

• красный болгарский перец;
• морковь желтого цвета;
• ежевика, малина или другая ягода;
• соус.

Сложная часть этой идеи - вырезание цельного кольца, с которым придется повозиться. Вместо этого рекомендуется создать его из отдельных деталей, которые можно скрепить при помощи пищевого клея или зубочисток. После этого ягода вставляется в кольцо.

Разрежьте перец пополам и наполните одну половину соусом. Вставьте в не кольцо и разместите ее на тарелке так, чтобы вторая половинка располагалась вертикально для имитации раскрытой коробочки.

Фигурка рака

Для создания фигурки рака понадобятся сладкий и острый перец.

• Нарежьте перец чили полосками. Две из них пойдут на усики. Остальные разделите на мелкие сегменты для ножек.
• Затем вырежьте из сладкого стручка оставшиеся части рака.

Зубчатые листики

Такие листики вырезать легко. Сначала придаем половинке перца желаемые форму и размер, а затем обрезаем длинные края. Этот способ применим как к крупным экземплярам, так и к более мелким.