Для ясности ума.
В этом году кетогенная диета признана чудодейственным средством, благодаря которому можно не только похудеть, но и значительно продлить жизнь, а также остаться в здравом уме до самой старости, пишет Big Think.
Сразу две группы ученых проверили её эффективность на мышах и доказали, что она действительно улучшает работу мозга в старости.
Придерживаясь такой диеты, человек получает возможность прожить долгую и здоровую жизнь. Так говорится в статьях, опубликованных в журнале Cell Metabolism.
При соблюдении кетогенной диеты жестко ограничивать себя в питании не приходится, достаточно снизить количество углеводов. Человек должен сделать выбор в пользу продуктов, которые содержат растительные жиры и белки. Белки употреблять разрешено, но в меру.
Мозг в таком случае энергию берет не из глюкозы, а из жирных кислот и кетонов.
В первом исследовании мышей разделили на три группы: первую посадили на безуглеводную диету, вторую (контрольную группу) кормили сбалансировано, а третья придерживалась диеты с высоким содержанием жиров и с низким содержанием углеводов - около 15%.
При этом жиры в питании мышей были растительными, ненасыщенными. В ходе эксперимента мыши, которых посадили на кетогенную диету, как и мыши, в рационе которых вообще не было углеводов, быстро набирали вес.
Тогда исследователи изменили режим питания: неделю мышей держали на кетогенной диете, неделю кормили полноценно и сбалансировано. Случаев ожирения у мышей больше зафиксировано не было, а смешанный режим питания ученые назвали циклической кетогенной диетой.
"Нам удалось обнаружить поразительное влияние циклической кетогенной диеты на память. Мы наблюдали её постоянное улучшение в обоих группах в течение 6 месяцев", - говорится в исследовании.
Результаты исследования показали: благодаря циклической кетогенной диете снижалась смертность мышей в среднем возрасте, улучшалось их физическое состояние, когнитивные способности и память в пожилом возрасте.
Последнее выражалось в том, что мыши быстрее находили выход из лабиринтов.
Второе исследование проводилось на мышах, которые достигли 12-месячного возраста. Они также были разделены на три группы, упомянутые выше, но целью его было выяснить, как кетогенная диета влияет на длительность жизни.
Исследование ученых подтвердило, что продолжительность жизни мышей на кетогенной диете увеличилась в сравнении с контрольной группой.
Также у этих мышей замедлялось ухудшение мыслительных и двигательных функций, вызванных старением.
По словам молекулярного биолога Эрика Вердина, эти результаты обнадеживают, но впереди долгая дорога, ведь мыши - это не люди. Человеческая диета сильно изменилась за последние несколько сотен тысяч лет. Он утверждает:
"Мы очень рады, что обнаружили такое значительное влияние на функцию мозга. Наши результаты не говорят о том, что это будет работать на людях. Нужны дополнительные клинические испытания".
А вы слышали о кетогенной диете? Готовы поменять питание ради того, чтобы продлить свою жизнь?
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?