Эксклюзивный рецептик.
Какой украинец не любит сала! Ну, какой-то, может, и не любит, но вы точно любите — иначе не кликнули бы на линк.
Поэтому предлагаем вам уникальный рецепт вкуснейшего закусочного сала! В приготовлении — элементарно, а результат — отменный!
Попробуйте!
Вот что вам понадобится:
- сало;
- вода — 1 л;
- соль — 1 ст.;
- лавровый лист — 3–4 шт.;
- репчатый лук — 1 шт.;
- чеснок — 3–4 зубчика;
- чёрный молотый перец и перец горошком — по вкусу.
А вот как готовить это чудо:
1. Приготовьте рассол: в воду добавьте соль, лавровый лист, перец горошком и очищенную луковицу. Доведите до кипения.
2. Залейте сало горячим рассолом и поставьте под гнёт.
3. Держите в тепле 3–4 дня.
4. Извлеките сало из рассола, оботрите насухо, натрите давленным чесноком и посыпьте молотым перцем.
5. Храните в морозилке.
У вас уже потекли слюнки?
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?