Шиповник является распространенным растением. Его плоды приносят большую пользу для организма, так как в их составе содержатся различные витамины и минералы. В ягодах намного больше витамина С, чем в цитрусовых.
Можно приготовить из шиповника чай или мармелад. Вот несколько преимуществ растения для здоровья, а также рецепты полезного чая и мармелада.
Чем полезен шиповник для здоровья
В составе плодов растения содержатся различные минеральные вещества и много витаминов. Благодаря этому можно улучшить состояние здоровья.
Среди основных преимуществ шиповника - укрепление иммунитета. Все это по причине того, что в составе плодов содержится много витамина С. Это позволяет эффективно бороться с инфекционными заболеваниями, такими как простуда и грипп.
Шиповник помогает справиться с кашлем при простудных болезнях. Кроме того, это растение помогает бороться с вирусными и бактериальными заболеваниями.
Шиповник оказывает положительное воздействие на суставы, пораженные артритом. Это растение помогает уменьшить боль и скованность суставов.
Масло шиповника полезно для здоровья кожных покровов. Благодаря содержанию витаминов А и С масло поддерживает выработку коллагена в коже, повышает ее эластичность и уменьшает количество морщин.
Кожура плодов шиповника помогает облегчить болезненные ощущения в желудке и предотвращает появление проблем с пищеварением.
Потребление шиповника помогает улучшить здоровье сердца, а также снизить уровень давления. Кроме того, чай из этого растения помогает предотвратить такие заболевания, как тромбоз и сердечный приступ.
Ягоды обладают противовоспалительными свойствами. Регулярное потребление шиповника помогает снизить воспаление в организме.
Согласно проведенным исследованиям, экстракт шиповника позволяет предотвратить ожирение и уменьшить жировые отложения на животе.
Чем полезен чай из шиповника
Целебный напиток помогает укрепить иммунитет, способствует снижению веса, уменьшает боль в суставах, поддерживает здоровье кожных покровов, используется для профилактики возникновения диабета 2-го типа и проблем с сердцем. Кроме того, полезно пить его при простудных заболеваниях для уменьшения кашля и снижения воспаления.
Приготовление чая
Для приготовления чая из шиповника необходимо 2-3 ч. л. сухих плодов шиповника залить 1 ст. горячей воды. Оставить настояться 10-15 минут. Готовый напиток процедить - и можно употреблять.
Польза мармелада
Мармелад из шиповника хорошо известен своими антиоксидантными свойствами. Он помогает защитить организм, борясь со свободными радикалами, и поддерживает хорошее состояние здоровья.
Мармелад из шиповника помогает эффективно облегчить симптомы воспалительных болезней, таких как ревматизм и артрит.
Потребление трех ложек мармелада на ночь помогает облегчить симптомы гепатита В. Также его можно использовать для поддержания хорошего самочувствия.
Чтобы защитить организм от вирусов и бактерий, необходимо ежедневно потреблять по 2-3 ст. л. мармелада из шиповника на завтрак.
Приготовление мармелада
Чтобы сделать мармелад из шиповника, потребуется:
- 3 кг ягод шиповника;
- 1 кг сахара;
- 1,5 л воды;
- сок одного лимона.
Нужно тщательно очистить плоды шиповника и удалить стебли, а также семена с ворсинками. В кастрюлю выложить подготовленные плоды, влить воду и поставить на плиту. Отварить шиповник до мягкости. Если воды будет недостаточно, то можно добавить еще немного. Когда вода практически полностью выкипит, протереть мягкие плоды через сито.
В готовое пюре добавить сахар и дать ему полностью раствориться. Массу необходимо постоянно помешивать. Влить сок лимона и перемешать. Проварить пюре из шиповника на слабом огне 3-4 минуты, пока его консистенция не станет более густой. Когда все будет готово, снять полученную массу с плиты и дать остыть. Разложить мармелад по стерилизованным банкам и хранить в прохладном темном месте.
Побочные эффекты и противопоказания
Чрезмерное потребление шиповника может спровоцировать возникновение определенных побочных эффектов. К ним необходимо отнести:
- спазмы;
- бессонницу;
- диарею;
- тошноту;
- усталость;
- аллергию.
При беременности и грудном вскармливании, а также при наличии серьезных заболеваний почек и аллергии перед потреблением шиповника необходимо проконсультироваться с доктором.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?