Я люблю домашние сладости, но терпеть не могу возиться с тестом и печь в духовке. Поэтому я предпочитаю десерты быстрого приготовления. Один из моих любимых тортов под названием "Вишневое блаженство", который очень похож на "Монастырскую избу". Он не требует выпечки и готовится всего за четверть часа. Теперь я хочу поделиться с вами этим простым и невероятно вкусным рецептом.
Что понадобится
Для приготовления "Вишневого блаженства" понадобится такой набор ингредиентов:
- 600 мл жирной сметаны (30%);
- банка вареной сгущенки (тем, кто любит очень сладкие десерты, можно увеличить количество);
- 4 листа армянского лаваша;
- 500 г замороженной вишни (можно взять ягоды из варенья).
Процесс приготовления
Быстрый торт без выпечки готовится так:
- Начать стоит с приготовления крема. В течение минуты нужно взбивать сметану миксером, чтобы она стала немного пышнее и воздушнее. Продолжая взбивать, нужно по столовой ложке вводить в будущий крем вареную сгущенку. Крем должен получиться однородным и воздушным.
- Каждый лист лаваша нужно разрезать на 4 части.
- Вдоль полоски лаваша нужно выложить вишни и плотно свернуть лист в трубочку. Лишние края нужно отрезать. Так нужно сделать со всеми "коржами". Всего получится 16 трубочек.
- Блюдо, на котором будет собираться торт, нужно хорошенько промазать кремом. Сверху в один слой нужно выложит 5 трубочек и тоже щедро промазать их кремом.
- Выкладывая следующие ряды, нужно делать их на 1 трубочку меньше чтобы получилась пирамидка. Естественно, каждый слой нужно обильно перемазывать кремом.
- Торт нужно убрать в холодильник не менее, чем на 2 часа. А лучше на ночь.
- Перед подачей десерт можно украсить тертым черным шоколадом.
Не торопитесь разрезать торт, дайте ему как следует пропитаться. Он должен резаться легко, как масло. А лаваш вообще не должен ощущаться. Когда вы будете лакомиться десертом, вы почувствуете только много крема и вкрапления вишни.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?