Латук и авокадо с нетривиальной заправкой
Давайте сегодня приготовим аппетитный салат из авокадо. Да и заправка к нему будет нетривиальная - морковно-имбирная. Давайте готовить!
Ингредиенты (на 4 порции):
Для заправки:
-
морковь 1 шт (почистить и порезать)
-
имбирь - кусок 3-4 см (почистить и мелко порезать)
-
белая мисо паста - 2 столовые ложки
-
рисовый уксус - 2 столовые ложки
-
вода - ¼ чашки
-
кунжутное масло - ¼ чашки
Для салата:
-
салат латук - 1 кочан (нужно порезать)
-
авокадо - 2 шт. небольших (нужно порезать)
-
кунжут
Как приготовить:
1. Добавляем ингредиенты для заправки (все, кроме масла) в блендер и измельчаем до однородной массы, масло заливаем уже в конце тоненькой струйкой. Посолить т поперчить по вкусу.
2. Смешиваем в большой авокадо и салат. Затем поливаем заправкой и присыпаем кунжутом. Готово! Можно подавать.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!econet.ru
/* */