Роскачество предупреждает!
После масштабного исследования творога, продающегося на прилавках российских магазинов, Роскачество выявило нарушения в 16 образцах из 44.
В продукции нескольких производителей были обнаружены кишечная палочка и следы антибиотиков.
Для испытаний эксперты отобрали в магазинах образцы 44 торговых марок творога 9-проуентной жирности. Три образца были произведены в Белоруссии, остальные — в России. Нарушения по микробиологическим показателям выявлены в 12 образцах.
В твороге «Буренкино» и «Добрая Буренка» обнаружена кишечная палочка, а в образцах творога «Домик в деревне», «Балтком», «Залесский фермер», «Милава», «Искренне ваш», «Лакомо», «Билла», «Буренкино» и «Зорька» обнаружены дрожжи.
Кроме того, в твороге «Милава», «Билла», «Красная цена» и «Зорька» эксперты нашли плесень.
В Роскачестве отмечают, что эти нарушения могут быть следствием неправильных условий хранения.
По экспертному заключению Роскачества, следы антибиотиков обнаружены в 17 образцах творога.
При этом недопустимое их количество найдено в продукциях торговых марок «Чабан», БМК и «Веселый луг».опубликовано econet.ru. Если у вас возникли вопросы по этой теме, задайте их специалистам и читателям нашего проекта здесь.
/* */