Warning: DOMDocument::loadHTML(): Tag noindex invalid in Entity, line: 1 in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 219
Не только из дорогих продуктов можно приготовить хорошие блюда, которые можно ставить в центре праздничного стола. Иногда из самых обычных продуктов получаются такие изысканные кушанья, которые вызовут всеобщее восхищение. И одним из них является аппетитный картофельный пирог с куриными ножками, который никого не оставит равнодушным.
Список ингредиентов
Чтобы приготовить это изысканное и очень сытное блюдо, нам понадобятся такие компоненты, как:
- 5 ломтиков хлеба;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 2 кг отварного картофеля;
- 100 грамм сливочного масла;
- стакан теплого молока;
- 6 яичных желтков;
- соль да перец по вкусу;
- несколько веточек петрушки;
- 9 куриных ножек;
- 18 ломтиков бекона;
- по паре столовых ложек паприки и перца чили;
- 100 грамм твердого сыра.
Подготовительный процесс
Первым делом смешиваем паприку и перец чили, а затем обваливаем в этой смеси, предварительно помытые под проточной водой и высушенные, куриные ножки. Сделать это нужно так, чтобы они были полностью покрыты приправами.
Далее берем тоненькие полоски бекона и заворачиваем их вокруг ног так, чтобы на одну курицу ушло два ломтика мяса. Далее застилаем противень пергаментом, выкладываем на него куриные ноги и отправляем его в духовку, где курочка в беконе будет запекаться в течение 30 минут при температуре 150 0С.
Пока мясо выпекается, берем картофель и тщательно его размягчаем и раздавливаем. Затем к нему добавляем яичные желтки, молоко, сливочное масло, соль да перец, а также измельченную петрушку.
Эту смесь хорошенько перемешиваем и добиваемся, чтобы она достигла нежной однородной консистенции.
Выпекание пирога
Когда куриные ножки будут готовы, их вытаскиваем из духовки, а затем берем форму со съемными стенками, смазываем ее растительным маслом, кладем на дно ломтики хлеба, их тоже обмазываем маслицем, а затем отправляем в духовку, где они будут жариться в течение 10 минут при температуре 175 0С в течение 10 минут.
Как тосты будут готовы, форму вытаскиваем и накладываем туда картофельную смесь, хорошенько разгладив сверху. Затем берем куриную ножку и втыкаем ее в пюре так, чтобы косточка торчала сверху.
Так втыкаем в будущий пирог и все остальные куриные ноги, разместив их на одинаковом расстоянии друг от друга. После этого трем сыр на средней терке, посыпаем им содержимое формы и отправляем ее в духовку. Там блюдо будет запекаться при все той же температуре в 175 0С в течение 15 минут.
Как только время истечет, форму вытаскиваем из духовки, снимаем с нее стенки, ставим пирог на стол и зовем гостей и домочадцев лакомиться вкусным, сытным и оригинальным кушаньем.
/* */