Пикантный морковный салат
Салат с весьма пикантной заправкой подойдет тем, кто желает немного сбросить вес, не отказываясь при этом от ярких вкусовых ощущений.
Ингредиенты:
- 1 морковь (натереть на терке по-корейски),
- 1 огурец (натереть на терке по-корейски),
- 2-2.5 ч. л. натертого имбиря,
- 1 зубчик чеснока (мелко порубить),
- 10 штук стручковой фасоли (каждую разрезать на 2-3 части),
- 2 ст. л. лимонного сока,
- около 1 ст. л. кунжутного масла,
- около 1 ст. л. соевого соуса,
- 2-3 щепотки черной соли (если морской, то меньше — она более насыщенная),
- 2-3 ч. л. белого кунжута
Если хочется, кунжута можно добавить больше, это лишь пойдет в плюс питательности и внешнему виду салата.
Готовьте с любовью! econet.ru
/* */