Конфетки домашние
Эх, конфеты! Все-все их любят. Сегодня предлагаем рецепт домашних лимонно-кокосовых конфет. Эти конфетки сытные с прекрасным и ярким вкусом лимона. Готовятся быстро и очень легко. Давайте приступим к приготовлению!
Ингредиенты (на 12-15 конфет):
-
1 стакан кокосовой манны, разогретой до жидкого состояния
-
½ — 1/3 стакана меда (по вкусу)
-
сок и цедра от двух лимонов
-
½ — 1 ч.л. экстракта ванили (по желанию)
-
кокосовая стружка (слегка поджаренная, по желанию)
Как приготовить:
1. В емкости смешать такие ингредиенты: кокосовую манну, мед, сок и цедру двух лимонов. Масса не должна растекаться. Если получиласть слишком жидкая, то можно поставить на 2-3 минуты в морозильник, чтобы загустела.
2. Ложкой для мороженого выложить порции массы на противень, тарелку или другую необходимую поверхность, которая вам удобна. Сверху сделать конфеты круглой формы. Также можно сделать руками шарики и обвалять в кокосовой стружке слегка поджаренной.
3. Готовым конфеткам нужно дать время застыть в холодильнике или морозильнике. Подавать к чаю холодными.
Готовьте с любовью!econet.ru
/* */