Ласси с куркумой
Пряный манговый ласси скрасит серые осенние дни. Манго является природным антидепрессантом, он повышает настроение и избавляет от стресса, предотвращает развитие раковых опухолей и укрепляет защитные функции организма, что очень важно в осенний период. Также фрукт содержит бета-каротин, витамины А, С, D, В1, В2, В5, В6, В9, марганец, калий, кальций, цинк, железо, фосфор, пектин и клетчатку.
Благодаря перцу и куркуме напиток приобретает пряный вкус и аромат. Более того, эти ингредиенты усиливают действие друг друга, благодаря черному перцу куркума усваиваться намного лучше.
Ингредиенты (на 2 порции):
- 1 очень спелое манго, очищенное и нарезанное (можно мороженный)
- 5-сантиметровый кусочек куркумы, очищенной и нарезанной (или 1 чайная ложка порошка куркумы)
- 3/4 стакана кокосового молока (можно заменить любым ореховым молоком)
- 1 столовая ложка мёда
- ½ чайной ложки кардамона
- 14 кубиков льда
- Щепотка черного перца
- Щепотка морской соли
- 2 веточки свежей мяты для украшения
Приготовление:
Поместите все ингредиенты в блендер. Взбейте на высокой скорости до однородной и кремовой консистенции. Налейте в стаканы. Наслаждайтесь!
Готовьте с любовью! econet.ru
/* */