В самой южной части Норвегии, в деревне Båly на берегу моря находится первый в Европе подводный ресторан. Находящееся в непосредственной близости в дикой природе, это место по совместительству также является исследовательским центром подводной жизни. Здание ресторана напоминает гигантский аквариум со стенами метровой толщины и погружённый под воду на целых 5 метров. Через огромные панорамные окна посетителям открывается вид на морское дно, они могут наблюдать за тем, как меняется жизнь подводных обитателей в зависимости от времени года и погодных условий.
Этот ресторан также является центром по наблюдению за жизнью морских обитателей
Здание ресторана сконструировано так, что его поверхность является привлекательной в качестве места обитания для мидий и других моллюсков. По мере роста их колоний, вода вокруг становится чище, что привлекает к побережью других морских обитателей.