Обыкновенными блюдами сейчас никого не удивишь, и даже то, что всего несколько лет назад было экзотикой, сейчас уже можно назвать постоянной частью нашего меню. Это произошло и с суши, найти которые раньше было почти невозможно, а теперь магазины с ними стоят практически на каждом углу. Поэтому изобретательные повара решили немного видоизменить это блюдо, оставив его форму, но изменив состав — так появились суши-мороженое. И нет, в них нет рыбы.
Кафе GELARTO решило поэкспериментировать и объединило японскую и итальянскую кухню
Заведение, находящееся в Нью-Йорке, решило сохранить внешний вид суши, изменив его рецепт, превратив это блюдо в десерт
Мороженое подаётся вместе с палочками, чтобы оно ещё больше походило на суши
Основой суши-мороженого стал итальянский десерт джелато, который отличается пониженным содержанием жиров
Такие суши отличаются большим разнообразием вкусов, и самые популярные — манго и кокос
Джелато не производится в промышленных масштабах, поэтому его готовят в самом кафе
Благодаря чему гости всегда могут быть уверены в свежести десерта
И посетители явно не разочарованы в его вкусовых качествах!
/*
Источник
*/
Следующая публикация