Warning: DOMDocument::loadHTML(): Tag noindex invalid in Entity, line: 1 in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 219
Как только начинают поспевать первые кабачки, я сразу же готовлю пирог с сыром. Мои домашние его так любят, что пирог моментально съедается. Предлагаю и вам научиться его готовить. Тем более что ничего сложного в этом нет.
Нам понадобится
- Кабачки - две-три штуки (если маленькие). Если кабачок большой, то достаточно будет одного.
- Разрыхлитель - одна чайная ложка.
- Сыр - 200 граммов. Берите твердые сорта.
- Пшеничная мука - один стакан.
- Перец черный - по вкусу.
- Лук - одна-две штуки. Если не любите, то можно обойтись и без него.
- Подсолнечное масло - половина стакана.
- Яйца куриные - четыре штуки.
- Укроп - один небольшой пучок.
- Соль - половина чайной ложки.
Рецепт приготовления
Лук необходимо вымыть, очистить и мелко порезать. Затем берем сковороду и наливаем в нее столовую ложку подсолнечного масла. Включаем плиту и обжариваем лук до мягкого состояния. Затем выкладываем в тарелку. Кабачки моем, очищаем от кожуры и натираем на терке. Отжимаем массу слегка, чтобы удалить лишнюю жидкость. Добавляем к луку. Мелко режем укроп, добавляем к кабачкам. Сыр натираем на терке и тоже к кабачкам. Сюда же - соль и перец, все перемешиваем. В другой тарелке размешиваем яйца, добавляем оставшееся масло. Все перемешиваем. Аккуратно всыпаем муку и разрыхлитель. Соединяем кабачковую массу с мукой. Все перемешиваем и выливаем в форму. Ставим в духовку, предварительно ее необходимо нагреть. Время приготовления - 40-45 минут!
/* */