Warning: DOMDocument::loadHTML(): Tag noindex invalid in Entity, line: 1 in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 219
Вы знали, что не всегда стоит использовать поваренную соль? Оказывается, ее можно заменить другими продуктами, чаще всего специями. Они помогут сделать блюдо вкусным, придадут ему аромат. А многие травы также делают все красивее и ярче. Так что берите на вооружение.
Эти интересные заменители
На первом месте, пожалуй, стоит соевый соус. Нет ничего удивительного, ведь он имеет ярко выраженный соленый вкус. Однако в натуральном продукте соли не бывает вовсе. Это все результат брожения.
Мускатный орех, особенно если его только что натерли, может придавать блюду не только аромат, но и пикантный солоноватый привкус.
Такие травы, как петрушка, тоже могут заменить соль. Если вы не любите эту специю, то просто ешьте все со свежей петрушкой.
А вот эстрагон можно использовать и в сушеном виде. Он достаточно пикантный, сложно понять, какой вкус у него преобладает.
Тимьян и орегано также можно использовать и в сушеном, и в свежем виде. Особенно они хороши с маслами, так что можно брать их для заправок салатов.
То же самое можно сказать и о перце чили. Делайте заготовки заранее. Это поможет сэкономить время.
Царской приправой принято считать шафран. И это не просто так. Он придает солоноватый привкус. Однако не стоит перебарщивать, иначе может проявиться горечь.
/* */