Идеально для завтрака: рецепт безглютенового бананового печенья

30.11.2019 13:31


Warning: DOMDocument::loadHTML(): Tag noindex invalid in Entity, line: 1 in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 219

Если вы не знаете, что приготовить на завтрак, то обратите внимание на полезные банановые печенья из овса. Для их приготовления требуется взять исключительно здоровые ингредиенты, такие как овсянка, спелые бананы и семена чиа, а также шоколадные чипсы из горького шоколада. В этой статье будет рассказано о том, как же можно приготовить данное печенья без особых усилий.

Банановое печенье

Приготовление этого великолепного печенья потребует от вас не более 25 минут, причем вы можете не выпекать все сразу, а заморозить часть теста в морозилке. Также при желании вы можете полностью отказаться от добавления шоколада, чтобы уменьшить количество сахара и калорий в выпечке.

Так что если вы постоянно на протяжении недели мучаетесь от того, что не знаете, что же приготовить на завтрак, то такое печенье станет настоящей палочкой-выручалочкой. Вы можете потратить немного времени в воскресенье на приготовление теста, а затем разделить его на порции и использовать на протяжении всей недели.

Необходимые ингредиенты

На самом деле банановое печенье наполнено семенами, выступающими в качестве здоровых жиров, пептидами коллагена для белка и углеводами, которые дадут вам нужное количество энергии для дальнейшего дня. Итак, для данного печенья вам потребуется предварительно подготовить следующий набор ингредиентов:

  • 1 стакан бананового пюре (для его приготовления потребуется взять примерно 3 средних спелых банана);
  • 1 стол. ложку растопленного кокосового масла;
  • 1 яйцо;
  • 1 1/4 стакана обычной овсянки без глютена;
  • 1 чайн. ложка корицы;
  • 2 стол. ложки семян чиа;
  • 2 стол. ложки коллагеновых пептидов;
  • 3 стол. ложки шоколадной стружки.

Пошаговое приготовление теста

В первую очередь вам потребуется приготовить тесто для бананового печенья. Для этого вам потребуется четко следовать приведенной ниже инструкции:

1. Первым делом приготовьте банановое пюре. Для этого разминайте спелые бананы до тех пор, пока не получится однородная масса. Затем выложите получившееся пюре в миску, добавив к ним яйцо и кокосовое масло. Все перемешивайте до тех пор, пока у вас не получится однородная смесь.

2. Добавьте в миску с банановым пюре все остальные ингредиенты. Перемешайте получившуюся массу и дайте ей отдохнуть примерно 5 минут. За это время семена чиа начнут постепенно разбухать, так что ваше тесто станет более густым.

Изготовление и запекание печенья

Зачерпните примерно одну столовую ложку теста и сформируйте из него обычное печенье. Слегка прижмите его, сделав низ плоским. Поскольку в данном рецепте не используется сода или разрыхлитель, а также мука, то печенье не станет больше при выпечке, а будет иметь изначальную форму.

Предварительно нагрейте духовку примерно до 180 градусов. Застелите противень пергаментом, а затем выложите на него все получившееся печенье. Выпекайте его примерно 10-15 минут, пока выпечка не приобретет приятный светло-коричневый цвет. Дайте печенью остыть, после чего можете есть его. Все, что вы не съели, положите в герметичный контейнер и поставьте в холодильник.

Советы и рекомендации

На самом деле, при приготовлении данного печенья вы вполне можете заменить некоторые ингредиенты:

1. Пептиды коллагена можно полностью исключить из данного рецепта, поскольку они просто добавляют немного большее количество белка в рацион. Однако при желании вы можете просто заменить их протеиновым порошком.

2. Кокосовое масло вполне можно поменять на оливковое. Также прекрасно может показать себя масло авокадо.

3. В том случае, если вы не любите шоколад, то вы просто можете добавить в печенье сухофрукты или орехи.

На самом деле, даже если вы воспользуетесь оригинальным рецептом, то все равно калорийность блюда будет невысокой. В одном печенье содержится примерно 54 калории.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание /*

Источник

*/