Доказано учеными.
Ученые из Johns Hopkins Bloomberg School выяснили, что употребление достаточного количества яблок и помидоров устраняет ущерб, вызванный курением, пишет Eurek Alert.
Исследование началось 10 лет назад, в нем приняли участие около 650 взрослых людей из трех европейских стран – Германии, Норвегии и Великобритании.
Ученые сравнили результаты обследований, проведенных в начале и в конце эксперимента. На финальной стадии участников также попросили заполнить опросники о предпочтениях в еде.
Выяснилось, что у бывших курильщиков, которые съедали два и более помидора или три и более порции фруктов в день, истощение легких значительно замедлялось.
Такой эффект имели только свежие продукты! Консервированные овощи или пакетированные соки никак не влияли на состояние легких.
Ведущий автор исследования доктор Ванесса Гарсия-Ларсен отмечает:
"Это исследование показывает, что диета может помочь восстановить повреждение легких у людей, которые бросили курить. Кроме того, диета, богатая фруктами, может замедлить процесс естественного старения легких, даже если вы никогда не курили".
Как известно, функция легких с возрастом снижается даже у здоровых людей. У тех из них, кто регулярно употребляет помидоры и фрукты (особенно яблоки), легкие тоже стареют медленнее.
Ученые предположили: томаты и фрукты благотворно влияют на работу дыхательной системы благодаря своему составу. Какое конкретно вещество дает такой эффект - пока неизвестно.
Исследование показывает: регулярное употребление этих продуктов помогает поддерживать легкие в порядке и избежать возрастных заболеваний дыхательной системы.
Как часто вы употребляете свежие овощи и фрукты, особенно яблоки и помидоры?
/* */