Все дело в антоцианах.
Регулярное употребление красных ягод (малины, клубники или ежевики) и красного вина поможет предотвратить психические заболевания, такие как депрессия и деменция, пишет Televisa News.
Кроме прочего, это также урегулирует кишечную среду и уменьшит воспаление как пищеварительной системы, так и мозга.
Результаты нового исследования, проведенного португальским центром Cintesis, были опубликованы на этой неделе.
Центр исследований технологий и услуг здравоохранения Cintesis базируется в Университете Порту и сотрудничает с 46 специализированными подразделениями и около 500 исследователями.
Согласно их общим выводам, все дело в антоцианах - пигментах, которые придают этим фруктам их особый цвет, и отвечают за их свойства.
Эти продукты являются частью новой терапевтической стратегии в области профилактики и лечения таких заболеваний, как тревожность или депрессия!
Вывод был сделан в рамках исследования, в котором оценивалась взаимосвязь между рационом питания, кишечной средой и мозгом, объясняет ведущий специалист исследования Консейсао Калхау.
На первом этапе, проведенном с животными, ученые обнаружили, что диета, богатая насыщенными жирами, уменьшает полезные бактерии в кишечнике и вызывает воспаление головного мозга.
На втором этапе было обнаружено, что экстракт ягод позволил улучшить условия кишечной флоры у животных и уменьшить отек головного мозга (осложнение, связанное с ожирением).
Более того, ученые обнаружили, что во время употребления пюре из ежевики, особенно в сочетании с красным вином, у людей повышался уровень антоцианов в крови.
«Нужно провести еще несколько исследований, чтобы окончательно выяснить, будет ли польза от употребления красных ягод вместе с красным вином для людей, которые имеют избыточный вес или страдают ожирением», - сказала исследователь Клаудия Маркес.
А вы любите красные ягоды и красное вино?
/* */