Warning: DOMDocument::loadHTML(): Tag noindex invalid in Entity, line: 1 in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 219
Warning: getimagesize(https://www.navolne.life/images/202407/151310-1721284273.jpg): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 404 Not Found in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 229
Warning: Division by zero in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 234
Warning: getimagesize(https://www.navolne.life/images/202407/583718-1721284274.jpg): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 404 Not Found in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 229
Warning: Division by zero in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 234
Warning: getimagesize(https://www.navolne.life/images/202407/372011-1721284274.jpg): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 404 Not Found in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 229
Warning: Division by zero in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 234
Warning: getimagesize(https://www.navolne.life/images/202407/724896-1721284275.jpg): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 404 Not Found in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 229
Warning: Division by zero in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 234
Warning: getimagesize(https://www.navolne.life/images/202407/632605-1721284275.jpg): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 404 Not Found in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 229
Warning: Division by zero in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 234
Warning: getimagesize(https://www.navolne.life/images/202407/364697-1721284276.jpg): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 404 Not Found in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 229
Warning: Division by zero in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 234
Warning: getimagesize(https://www.navolne.life/images/202407/826309-1721284276.jpg): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 404 Not Found in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 229
Warning: Division by zero in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 234
Warning: getimagesize(https://www.navolne.life/images/202407/825250-1721284276.jpg): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 404 Not Found in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 229
Warning: Division by zero in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 234
Warning: getimagesize(https://www.navolne.life/images/202407/288190-1721284277.jpg): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 404 Not Found in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 229
Warning: Division by zero in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 234
Тигровые креветки - полезный морской деликатес. Этот продукт насыщает организм белками, здоровыми жирами, витаминами и мощными антиоксидантами. Его следует почаще включать в сбалансированное меню. Мы поделимся вкусным рецептом приготовления острых тигровых креветок на сковороде. Это кушанье можно подавать как основное блюдо, закуску или часть ассорти из морепродуктов.
Преимущества этого рецепта
Этот рецепт отличается простотой. Тигровые креветки можно легко приготовить на сковороде, не используя гриль. Но благодаря применению маринада и копченой паприки, морепродукт будет иметь такой вкус, как при обжаривании на гриле.
У вас получится вкусное блюдо, которое вам захочется часто включать в меню. Так как тигровые креветки богаты нутриентами, это принесет пользу вашему здоровью.
Маринад для этого блюда можно готовить заранее. Это позволит вам сэкономить время.
Какие продукты необходимы
Для приготовления вкусного блюда вам потребуются следующие продукты:
- Тигровые креветки. Выбирайте крупные экземпляры, так как они отличаются более насыщенным вкусом, чем мелкие.
- Сухой красный перец-чили. Если вы готовите блюдо для детей, то этот ингредиент можно исключить или использовать неострые сорта перца.
- Чеснок. Острый овощ отлично сочетается с морепродуктами.
- Лук. Его понадобится совсем немного для густоты маринада.
- Майонез. Придаст блюду более насыщенный и островатый вкус.
- Кориандр. Усиливает, но не перебивает вкус креветок.
- Лимонный сок. Добавляет приятную кислинку и помогает сбалансировать остроту.
- Копченая паприка. Придает кушанью аромат дымка.
- Оливковое масло. Вы можете использовать и другие виды растительного масла, например, подсолнечное.
- Соль. Добавляйте по своему вкусу.
Количество ингредиентов
Возьмите необходимые ингредиенты в следующем количестве:
- тигровые креветки - 20 штук;
- сушеные красные перцы-чили - 4 штуки;
- репчатый лук среднего размера - четверть луковицы;
- чеснок - один средний зубчик;
- майонез, листья кориандра и оливковое масло - по паре столовых ложек;
- копченая паприка и лимонный сок - по чайной ложке;
- соль - примерно четверть чайной ложки или по вкусу.
Подготовьте достаточно крупную сковороду для приготовления морепродукта.
Разделайте морепродукт
Пальцами удалите у креветок головки. Они легко отделяются от тела. Просто поверните головку, а затем потяните за нее.
Ножницами отрежьте ножки. Теперь возьмите острый нож и сделайте длинный надрез на панцире. Раскройте его с помощью лезвия. У вас должен получиться надрез "бабочкой".
Приготовьте маринад
Нарежьте лук и перец чили на кусочки произвольной формы. Они не должны быть слишком мелкими.
Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжаривайте кусочки лука и перца чили вместе с зубчиком чеснока в течение нескольких минут. Остудите смесь, а затем пропустите ее через мясорубку.
Добавьте в охлажденную смесь майонез, лимонный сок и листья кориандра. Взбейте массу блендером. У вас получится маринад пастообразной консистенции.
Обжарьте
С помощью кулинарной кисточки нанесите маринад на обе стороны каждой креветки.
Обмажьте маринадом не только внешнюю, но и внутреннюю часть морепродукта.
Затем посыпьте креветки копченой паприкой.
Налейте в сковороду оливковое масло и разогрейте на среднем огне. Добавьте креветки.
Обжаривайте морепродукты 2 - 3 минуты или до готовности. Переверните креветки, когда одна сторона будет готова.
Полезные советы
Вы можете сделать маринад заранее, а затем использовать его в день приготовления креветок. Его необходимо положить в закрытый контейнер и отправить в холодильник. В таких условиях он сохранит свои качества в течение 1 - 2 дней.
Рецепт маринада позволяет экспериментировать со специями. ВЫ можете добавлять в него ваши любимые приправы. Это придаст тигровых креветкам новый вкус.
/* */